2018年6月4日
今日から「歯と口の健康習慣」です。
今日4日~10日は「歯と口の健康習慣」です。 良く噛むことは健康を維持する上でとても重要なことですね。
日頃から、お子さんと一緒に「もぐもぐ」「かみかみ」の声かけをしてあげて下さいね。
そして、噛む食材を出してあげることも大事です。
先日、ご紹介したPTA新聞の中開きの記事にも、良く噛める食材が載っています。
・野菜の煮物などちょっと大きめに切ってあげる
・根菜類(ごぼうやれんこんなど)をカレーに入れてみる。
・乾物食品(切り干し大根や切昆布、高野豆腐など)やきのこ類などを料理に取り入れてみましょう。
・おやつに煮干しや昆布、スティック野菜、お芋、フルーツなどおすすめです。
6月4日の献立 ご飯・かき玉汁・野菜炒め・芋フライ
じゃが芋が豊作なため、今週もいもフライ登場! 今回は、青のり&粉チーズがかかっています。 ご飯にしらす干しをプラスすることで、カルシウムも追加できます!
2018年6月1日
6月は食育月間です。
配布した給食だよりでもご紹介しましたが、
平成17年に制定された「食育基本法」により、
食育とは、「『食』に関する知識と『食』を選択する力を習得し、
健全な食生活を実践することができる人間を育てること」としています。
そしてその「食育基本法」に基づきH18年に決定された「食育推進基本計画」では、
毎年6月を「食育月間」とし、毎月19日が「食育の日」と定められています。
食育月間とは、社会全体で食育推進のために設けられた食育強化月間です。
先日お配りしたPTA新聞の中開きにも、料理研究家の根本悦子先生の「和食や良く噛むことの大切さ」の
文章が掲載されていますが、ご覧になりましたか?
この「食育月間」を機会に、食育イベントに参加したり、
ご家庭での食事やご家族の食生活をちょっと考えてみて下さいね。
(写真)給食時に給食の食材が3つの栄養のどの仲間かな?クイズ。みんな元気に手を挙げてくれます。
(写真)園の畑・・・じゃが芋、枝豆、トマト、ピーマン、きゅうり、なす、モロヘイヤ、オクラ、ゴーヤ、ズッキーニ、落花生・・・収穫が楽しみ♪