昨日、みんなで噛み噛み・もぐもぐタイムをしたうさぎ組さん。

今日は、子ども達それぞれ噛み噛みをしてくれたそうで、

Ｈちゃん。

ミカン缶のみかん１個を噛み噛みもぐもぐ。

近藤先生が聞いてくれたところ、２０回噛んだところで、なくなってしまったそう（＾＾）

「すごい！！よく噛めたね～！！」

とってもかわいいエピソード♡

１１月２８日の献立

ツナサンド・シチュー・ひじきのサラダ・ミカン缶

給食ホールでは、子ども達に「よく噛んで食べてね」「もぐもぐだよ」といつも言っています。

切り干し大根のサラダやごぼうなど、噛める食材を使ったメニューも取り入れています。

「美味しい～」と言って、たくさんいおかわりしてくれることはうれしいのですが、

よく噛まない＝早食い、食べ過ぎはしてほしくないですものね。

毎日の食事で「よく噛むこと」を習慣づけたいですね。

今日は、うさぎ組さんで、みんなで噛み噛みもぐもぐタイムを行ってみました。

きょうの献立の中から鶏肉のケチャップ煮をみんなで一口入れて・・・

「これから３０回噛みます！１．２．３．３．５．・・・３０」

「はい。ごっくん！」

噛むことが苦手な子や、噛んでも飲み込みが苦手な子も一緒に、ごっくん！

３０回噛むことで、もぐもぐごっくんができました！

みんな空っぽになったお口を笑顔で見せてくれましたよ（＾＾）

その後もみんなよく噛んで食べてくれました。

よく噛むことは、

・味覚が育つ

・食べ過ぎを防ぎ肥満予防になる

・唾液の分泌を促し、虫歯予防になる

・消化を助ける

・あごの発達を促し、歯並びをよくする

・歯を食いしばることができるため運動機能が発達する

・言語機能が発達する

など、良いことばかりです！

ご自宅でも

・一口ずつよく噛んで食べるように言葉掛けをする

・一緒に食べる（一人で食べさせない）

・お腹が空いた！空腹で食べる環境をつくる

・汁で流し込まない

・やわらかいものばかりあげない（噛める食材をあげる）

・食事に集中させる

ようにしてあげて下さいね

１１月２７日の献立

ごはん・かぼちゃの味噌汁・鶏肉のケチャップ煮・マカロニサラダ・キャンディチーズ

今日は朝からとても寒かったですね。

給食ホールも今季2回目の暖房をつけておきました。

そして、今日の給食は、こんな天気にぴったりのおでん。

園の畑から20本も大根を抜いてきて、大きく切って、

ことことことことゆっくり煮ました。

他の具材も食べる直前まで回転窯で煮込みました。

味がシミシミ。

あったかやわらかおでんになりました！

子ども達も「おいし～！」

大根・うずらのたまごのお代わり希望が多かったです。

１１月２６日の献立

ごま塩ごはん→わかめごはん・豆腐と小松菜の味噌汁・おでん・ごぼうサラダ

町の街路樹もだいぶ色づき、落ち葉が目立つようになりましたね。

園の桜の葉っぱもほとんど落ちてしまいました。

お教室では、かわいい発表会の衣装が並んでいます。

もうすぐ12月。

師走ですね。

園の畑でも、大根・白菜・ブロッコリーなどが元気に育っています。

今日は白菜の味噌汁に、大根の浅漬け。

朝、金子さんが一輪車を持っていって収穫してきてくれます。

これから給食にどんどん顔を出します。

採りたて新鮮野菜。

ありがたいことです。

冬には冬の季節のお野菜を食べて、元気に過ごしましょう。

１１月２５日の献立

ふりかけごはん・白菜の味噌汁・厚揚げのそぼろ煮・

切り干し大根のサラダ・大根浅漬け（園の畑で収穫しました）

今日は、尾見先生と清水さん達で、大根干しをしてくれました。

200本近い大根を畑から抜いて、洗って、しばって、干してくれました。

立派な大根！ これから干されて、尾見先生にたくあん漬けにして頂きます。

楽しみ～♪

１１月２０日の献立

マーボー丼・もやしの中華スープ・小松菜としらすの和え物・ヨーグルト

そして今日は、マーボー丼。

アツアツなので、子ども達がホールに来る時間を見計らってよそるのですが、

ひよこ組さん来るの・・・早っ！！

あわててよそりました。

そして、お椅子に座ってから、「いただきます」も早っ！！

「熱いから、フーフーして食べてね！」

後で、千明先生から聞いたところ、みんなお腹が空いて待ちきれず、

ちょっと早めにホールに来てくれたそう。

「熱々を食べられて美味しかったです♪」

かわいい～（＾＾）

ひよこ組さん、元気になって良かった。

でも、まだ他のクラスの子が体調不良になっています。

どうか、お大事にして下さいね。

毎月１９日は食育の日です。

今日は群馬の郷土料理のすいとん。

場所によって、「つみっこ」とか「ちぎりっこ」とも言うそうですよ。

ちなみに、我が家では「つみっこ」と言います。

園の畑で収穫したばかりの大根、大根の葉に、白菜、他にもしいたけや人参、豚肉も入った

お野菜たっぷり汁に、もちもちのすいとんを入れて煮込みました。

子ども達

「おもちお代わり下さい！」「おもち食べた～い！」

おもち？

「すいとんて言うんだよ～（＾＾）」

野菜も汁と一緒だったので、ふだん残しがちなＫちゃんや、Ａちゃんも、

あっさり全部食べられていましたよｖ

これから寒くなる季節、温か～い美味しいすいとんは心も体もほっこりしますね♪

１１月１９日の献立

すいとん・さつまの天ぷら・ベビーチーズ

先週金曜日、ひよこ組さんでお休みが多かったので、

土日、心配していました。

今日は各クラスで何人かお休みの子がいて・・・。

早くよくなりますように。

ホールでは、みんな元気に給食を食べてくれています。

今日は鶏肉のソテー。

とポテトサラダ。

みんなさくさんおかわりしてくれました！

いっぱい食べて、風邪に負けませんように！

１１月１８日の献立

ごはん・なめこ汁・鶏肉の焼肉ソース・ポテトサラダ・パイン缶（給食献立外）

今日は七五三。

園からは紅白の千歳あめを持ち帰ります。

給食はお赤飯。

特別な「ハレ」の日の食事です。

お赤飯に、カミナリ汁（具、豆腐を炒める際に、バリバリ！とカミナリのように音がする為、

カミナリ汁になったそうです。）

とっても美味しかったです。

子どもたちが健やかに成長しますように。

１１月１５日の献立

お赤飯・カミナリ汁（大根、里芋は園で収穫したものです）・もやしとウインナーソテー・栄養きんぴら・かぶの即席漬け（かぶも園で収穫しました）

今日は、ひよこ組さんでお休みの子が多かったです。

土日、ゆっくり休んで月曜日元気にきてね。

お大事にして下さい。

ホールでの給食は、手の消毒をして順番に並んで待っています。

給食の準備が整ったら、クラスの名前を呼ばれて、

「は～い」とお返事してから一人ずつお皿を取っていきます。

お返事の声が小さいと、もう一回やり直し。

「ひよこ組さ～ん、どうぞ～！」

「は～い！」

ひよこ組の子は、最初は並んだお皿をどれを取っていいかわからないで

「どれ？」「どれ？」だったのですが、

最近は、前から順番に取っていけるようになりました。

下膳も、一人ずつ並んで食器を片付けて行きます。

順番に並ばず、途中から入ってきてしまう子もいたのですが、

最近はちゃんと並んで待ってられます。

「ぼく、ちゃんと並んだよ！」

とっても誇らしそうに言ってくれます。

あ～成長してるなぁ。

と、嬉しい瞬間です。

１１月１４日の献立

焼きそば・揚げ焼売・牛乳

おひさま組の時は、お野菜が苦手だったＲちゃん。

今日の小松菜ソテーを「コーンが美味しい」と言って、お代わりしてくれました！

やったぁ。

昨日、職員室で千明先生と、ひよこ組のみんなとっても良く食べるようになったね～。

って話をしたばかりです（＾＾）

まちこ先生のお箸指導があって、みんな一生懸命お箸を使いながら、

もりもり食べてくれます！

食べられる食材や量も増え、完食できる子も多くなってきました。

完食できた時の誇らしそうな顔！！

ゆっくりよく噛むこと

食事に集中する事

お友だちや先生と楽しく食べること

食べる時の姿勢や、お代わりをよそられたときの挨拶等

これからも、食事の上で大切なことを伝えながら関わっていきたいと思います。

１１月１３日の献立

わかめご飯・春雨スープ・ミートボール・小松菜と卵のソテー・さくらんぼ缶