今日は肉じゃがとスタミナ納豆。

鶏挽肉を根生姜、にんにくと一緒に砂糖醤油で煮て、挽割納豆とまぜます。

何人かは挽肉に気が付いた子がいましたが、先生がクイズに出してくれるまで気が付かなかったみたい。

結構、人気でしたよ。

７月９日の献立

ご飯・豆腐の味噌汁・肉じゃが・スタミナ納豆・黄桃缶・（きゅうりなすの浅漬け）

浅漬けは朝、子ども達が採ってきてくれたものです。

なすもきゅうりも美味しかったですね。

夏の味覚、枝豆の収穫ができました！

採りたて、ゆでたては格別の味ですよね。

給食で味わえて良かった、良かった。

７月６日の献立 ミックスピラフ・オクラのスープ・バンバンジー・かぼちゃのミルク煮

今日は七夕まつり。

給食の準備の合間に子ども達の八木節発表を見ることが出来ました。

とっても上手に花笠をもって踊っていたきりん組さん。

一緒に楽しそうに踊っていた他の組の子達。 夏が来た！感じがしましたよ。

７月５日の献立

七夕そうめん・ささ身の天ぷら・バナナ・カルシウムウエハース・メロンアイス

昨日からメロンアイスを楽しみにしていた子達。 かわいいな～。

みんなは七夕様に何をお願いしたのかな？

今日のメニューはポークチャップに切り干しサラダ・・・。

子ども達ちょっと悪戦苦闘。

ポークチャップはいいけどぉ切り干しサラダが残ったり、その反対もあったり。

でも、お野菜苦手なＳ君が、ツナが入っていることでサラダ完食！やったぁ！！！

また、Ａちゃんは、最後にピカピカのお皿を持って、「全部、食べられたぁ！」と見せてくれました！やったぁ！

切り干し大根は大根の旬でない時期に、煮物はもちろん、サラダにしたり、お味噌汁にいれたりと いろいろ使えます。また、乾物食品なので常備でき、また栄養価も高いです。

今日は、人参・きゅうり・ツナと一緒に砂糖・酢・しょうゆ・ごま油でさっぱりサラダで頂きました。

皆さんもぜひ使ってみて下さいね。

７月４日の献立

ご飯・もやしの味噌汁・ポークチャップ・切り干し大根のサラダ

今日も暑かったですね。

サッカーも残念でしたね。

もう一試合、ブラジル戦見たかったなぁ。

今日の献立のメインは生揚げの味噌炒め。

生揚げを食べやすい大きさに切って、挽肉ときゃべつ、玉葱、人参、しいたけなどの野菜と一緒に炒め煮します。

味噌味でご飯にとっても良く合います。

小さいクラスでもお代わりしてよく食べてくれました。

園の畑で今朝掘ってきたじゃが芋のじゃがバターも大人気！

それにしても、かき玉汁、麦茶のお代わりが半端なかったです。

７月３日の献立 ご飯・かき玉汁・生揚げの味噌炒め・ジャガバター

今日も暑かったですね。

こんなに早く梅雨があけてしまうと、ダムの貯水量が心配ですね・・・。

今日は７月最初の日。 ホールに７月の旬の食材写真を貼っておいたら、千明先生がさっそくみんなにクイズにして紹介してくれました！

小さい写真だったので、ズッキーニもゴーヤもきゅうりに見えてしまったみたい（＾＾）

でも、さすが園の畑にある野菜なので、モロヘイヤもオクラもすぐ答えられました！！

７月２日の献立 トマトのパスタ・グレープフルーツ・牛乳

今朝も子ども達が、園の畑の野菜をたくさん収穫して給食室に届けてくれました。

夏野菜いっぱいのトマトのパスタにいれたら、「今日採った　なす　かな？」と言って喜んで食べてくれました。

野菜の旨味の相乗効果でとっても美味しいパスタでしたよ。

今日はとても暑いですね。

じっとしていても汗が噴き出てきます。

朝、先生から「今日の給食何でしたっけ？」と聞かれて、「冷やし中華だよ～」と言うと、

「あ～良かった～。」のひと声。

冷やし中華の季節ですね。

６月２９日の献立

冷やし中華・バナナ・牛乳

これからの暑い日、食欲がなくてさっぱりしたものが食べたくなりますね。

でも、その時にも野菜を一緒にのせて食べるとか、飲みやすい牛乳でタンパク質や カルシウムを補給するとか、糖質・カリウムの多いバナナを食べる等、ちょっとした栄養価の補充も忘れないようにしましょう。

でも暑くても、子どもたちは、元気いっぱい！！！

今日もおかわり下さい！の手が元気にあがっていましたよ。

今日は初メニュー「凍り豆腐の煮物」

戻した凍り豆腐と挽肉、玉葱、人参と一緒に煮ました。

「ん？」

「とっても柔らかいよお～。食べてみて！」「お豆腐の仲間だよぉ」 と言うと、

「ほんとだ。柔らかい！」 「水がでてきた」

・・・「水？美味しい煮汁ね（＾＾）」

ほんのり甘い煮汁をたっぷり吸いこんで、とっても美味しい煮物になります。

凍り豆腐はお豆腐を凍らせ乾燥させた乾物食品なのでお家に常備できます。

戻して使うのが大変？と思いきや、ぬるま湯であっという間に戻ります。

また、角切り、細切りや粉末状になったものもあり、いろいろなお料理に使えますよ♪

栄養価も植物性たんぱく質を豊富に含み、カルシウムや鉄などのミネラル類も多く含みます。

ぜひ、お料理のレシピに加えて下さいね。

６月２８日の献立

ご飯・じゃが芋の味噌汁（園のじゃが芋使用）・さばのカレー焼き・凍り豆腐の煮物・

（みかん缶）

今日のスープには、園の畑で摘んできたモロヘイヤを細かく刻んで入れました。

ほんの少しトロミがついて、なんのスープにも良く合います。

これから夏の季節の緑黄色野菜・葉物の代表野菜です。

ビタミンＡなどのビタミン類や、カルシウムなどのミネラル類も豊富に含まれています。

ちょっとゆでて、もずくやめかぶ、わかめなどと酢の物にしたり、

きゅうりやトマトなどとサラダにしたり、

今日のようにスープに入れてみて、ぜひ食事に取り入れてみて下さいね。

園のモロヘイヤ

６月２７日の献立

ご飯・モロヘイヤスープ・ミートボール・きゃべつとコーンのソテー・（人参サラダ・きゅうり浅漬け）

今日の給食は、厚いハムをカツにしたサンドイッチ。

子ども達に大人気！

昨日、給食の金子さんが卒園児と会った時に、また幼稚園の給食食べたいなあと言ってもらえたそうです。

「何が食べたい？」

「ハムカツサンド！」

すごいタイミング！！！

「明日の給食に出るよ」

「えー食べたい！」

の会話があったそう。

大きくなっても食べたい、給食に懐かしのメニューがあるって嬉しいですね。

そんな給食メニューがいっぱいになるように頑張ろーっと。

６月２６日の献立

ハムカツサンド・ひじきとお豆のサラダ・オレンジ・ヨーグルト