のびのびこども園

今日の給食

2024年1月22日

ロール白菜

園の畑の白菜がたくさんあるので、
今日22日の給食は手作りロール白菜(^^)

福嶋さんに採ってもらった白菜。
1枚1枚大事にはがして、ゆでて、
みじん切りの玉ねぎと混ぜた肉だねを入れて巻き巻き巻き巻き・・・。
ばらばらにならないように、1個づつくしを刺して煮込みました。
大きな白菜もじっくり煮込んだら、やわらか~くなりました!
白菜がちょっと苦手な子もいましたが、
「やわらかくて美味しいよ~」と言うと、
中のお肉を食べてくれたりとか、一口食べてみてくれたりしてくれてましたよ(^^)
寒くなって、あま~くなった冬野菜。
煮込むと美味しいですよね♬

また、コロナ感染が増えてきているそうです。
温かいものを食べて、元気にのりきりたいですね!

1月22日の給食
ごま塩ごはん・なめこ汁・ロール白菜・かぼちゃサラダ・黄桃缶





2024年1月19日

毎月19日は食育の日。

皆さん、ご存じですか?
内閣府では、6月は食育月間。
毎月19日を食育の日と定めています。

というわけで、
今日19日の給食は、群馬県の郷土食「すいとん」です。
養蚕や、農作業の忙しい中、旬の野菜をたっぷり入れた鍋に、
うどんのように形を作ることなく、簡単に練った小麦粉をちぎって入れて煮込む。
1杯で栄養たっぷり、しかも心も身体もほっかほかになるお料理です。
その地域によって、「つみっこ」だったり「ちぎりっこ」だったり、
呼び名がかわるそうです。

子どもたち、
「もちもちしてる~!」「おいしい~!」って言いながら、
お野菜も一緒に良く食べてくれました(^^)
たまご組、にじ・おひさま組の子達も、良く食べてくれました!

食育の日、19日。
みんなで食卓を囲むと楽しいですよね。
平日はなかなか難しいご家庭もあるかもしれませんが、
お休みの日など、家族みんなで一緒にゆっくりご飯を食べた時に、
給食のことなど話題にしてくれると嬉しいな~♬

1月19日の給食
すいとん・さつま芋の天ぷら・みかん・牛乳






2024年1月19日

講習会に参加してきました!

18日、桐生保健福祉事務所にて開催された
「給食関係者講習会」に参加してきました。
以前は毎年開催されていたのですが、コロナ禍で昨年はリモート会議。
今年は、久しぶりの対面講習会でした。
給食施設の栄養・給食・衛生管理の基礎の講習を受け、
毎日の業務の再確認をすることができました。

また、後半は4班5~6人に分けられたグループ討議があり、
近隣の園の栄養士さんや調理師さんと日頃悩んでいることや、
疑問に思っていることなどを話し合う時間がありました。
なかなか、同じ職種の方と交流する機会がないため、話も盛り上がり、
あっという間の有意義な時間を過ごすことが出来ましたよ。
他園の様子も色々伺うこともでき、とても勉強になりました。
そして、これからも、子ども達のために美味しい給食を作ろう!と、
心に誓って帰宅しました(^^)/

18日の給食の主菜は鶏肉のケチャップ煮。副菜は春雨サラダ。
大きめに切った玉ねぎも、ケチャップで煮てあるので、
子どもたち、「美味しい~!」って言って食べてくれましたよ。
きりん組さんは、お代わりしてくれる子続出でした!
ほんとによく食べてくれるので、嬉しいです♪

1月18日の給食
ごはん・かぼちゃの味噌汁・鶏肉のケチャップ煮・春雨サラダ・キャンディチーズ










2024年1月17日

良く食べました!

今日17日の給食は、「豚丼」
丼メニューと言うことあって、ひよこ組さん、うさぎ組さんも、
みんなきれいに食べてくれましたよ(^^)
小松菜ともやし、しらす干し、青のりを混ぜた和え物も、
残さず食べてくれてました!

ちょっと小食なうさぎ組の○ちゃん、
空っぽのどんぶりを見せてくれて、
「見て!見て!全部食べられたよ~!」って自慢そうに言ってくれました(^^)
全部食べられてって、自信につながりますね。
「すごいね~!全部食べてくれてありがとう~!」って言うと、
嬉しそうににっこりしてくれました💛

たまご・にじ・おひさま組の子達も全部完食!
お残しなしでした~♬

1月17日の給食
豚丼・具だくさん汁(もやし・キャベツ・人参・油揚げ・わかめ)・
小松菜しらす和え・ヨーグルト

2024年1月16日

風の子、雪の子⛄

今日は朝から雪でしたね。
思いのほか降り続き、園庭にもうっすら雪が積もりましたよ。
北風もぴゅーぴゅーふいて、寒かったですね。
でも、ぱんだくらすの子達は、寒い中、上着を着て手袋をして、
外で元気に遊んでいましたよ(^^)
風の子?雪の子?元気な子♬

今日16日の給食はあったかおでん!
おっきく切った大根、さつま揚げ、ちくわ。
味しみしみであったかくて美味しかったです(^^)
園の畑で採った大根をたっぷり使いました!
大根がちょっと苦手な子もいましたが、
ほとんどの子がかぶりついて食べてくれました!

そして、今日は、コマ回し大会。
寒い中、来て頂いたおじいちゃんおばあちゃん。
ありがとうございましたm(__)m

給食の時に、きりん組の子達に聞いたら、
「○ちゃんが2回優勝!賞状貰ったよ!」
「あとね、▽君のおじいちゃんが勝って、あとね、園長先生が勝ったよ!」
朝、一生懸命練習していた◆ちゃん。
「コマ、回せた?」
「うん!回せたんだけど、勝てなかったよ~」
「そっかぁ、残念だったね、でも回せられて良かったね!」

コマ回し。
難しいですよね・・。
実は、私も回せません、みんなすごいなぁ~(^^;

1月16日の給食
ごま塩ごはん・白菜の味噌汁・おでん・ささみサラダ・パイン缶

2024年1月16日

さばの味噌煮

15日の給食の主菜は、さばの味噌煮。
朝からことこと煮込んださばは、とっても味がしみしみ美味しくて。
白ご飯のおかずに最強です!
知人に、明日の給食はさばの味噌煮~♬
なんて言うと、「え~?子どもがさばの味噌煮なんて食べるの?」と聞かれますが、
食べます。
のびのびの子どもたち、さばの味噌煮お代わりしてくれます(^^)
骨のないお魚を使用しているため、食べやすいこともありますが、
時間をかけて煮てくれるさばの美味しさが分かっているからでしょうね。

そして、副菜は、切干大根のサラダ。
こちらもけっこう人気です!

ちょっと渋めなメニューですが、
子どもたち、色々食べてくれます!
明日から少し寒さが厳しくなるようですが、
何でも食べてみられる元気な子!
風邪やインフルエンザ、コロナなんてすっ飛ばしちゃえ~!

1月15日の給食
ごはん・小松菜と麩のお吸い物・さば味噌煮・切り干し大根のサラダ・みかん缶



2024年1月12日

たこさん

今日12日の給食は、みんな大好きナポリタン♬
そして、こっちも大好きウイナーフライがつきました!

ウインナーフライ、金子さんがたこさんの形に切ってくれて、
くしを刺してナポリタンにのせてくれましたよ(^^)

ひよこ組の子達、
ウインナーを見たとたん、
「わ~!」って、喜んでくれました♬
根本先生が、
「ねえ、ウインナー見てみて!たこさんになってるよ!
みんながお部屋で作ってるのは凧さんね~(^^)」
蛸さん、凧さん。いろんなたこさん。日本語って面白い。

うさぎ組さんも、きりん組さんもたこさんウインナー、喜んで食べてくれました!

1月12日の給食
ナポリタンスパゲティ・コーンスープ・たこさんウインナーフライ・オレンジ

2024年1月11日

消防車かっこいい!

今日11日は、避難訓練でした。
1階教材室から火災があった想定で、子どもたちが園庭から、
天神様前駐車場へ避難しました。
とってもスムーズに避難することができ、
大間々消防署から来て頂いた消防士さんにも、
褒められていましたよ(^^)

保育士、園職員による水の入った消火器を使用した訓練の後、
園庭に来て頂いた消防車を見学し、記念撮影。
給食の時に子ども達に聞いたら、「消防車かっこよかった~!」って、
言っていました!
将来の消防士さんが誕生するかなぁ?
避難の仕方や消火器の使い方など、丁寧に教えて下さり、
お忙しい中来て頂き、ありがとうございましたm(__)m

そして、11日の給食の主菜は、厚揚げのそぼろ煮。
以前、篠原先生に頂いた大豆を入れて煮てもらいました。
「2月に鬼は外~!福は内~!って鬼退治する時の豆まきの豆だよ。」
「食べると強くなるからね!」って言うと、
「おまめ美味しいよ!」って言いながら食べてくれましたよ(^^)
にじ・おひさま組でも、水出先生が「豆まきの豆だよ」って教えてくれたそうです。
味がしみしみで美味しかったです♪
篠原先生、ごちそう様でした(^^)

1月11日の給食
わかめご飯・白菜の卵スープ・厚揚げのそぼろ煮大豆入り・マカロニサラダ・
黄桃缶




2024年1月10日

最後のカリフラワー

今日10日は、給食始め。
1号認定さんもみんな一緒に給食を食べました!
給食始めは、みんなが大好きなカレーライス🍛

みんな楽しみに来てくれたようで、
カレーライスをいっぱいお代わりしてくれました(^^)v
そして、献立では、付け合わせがブロッコリーでしたが、
園の畑のカリフラワーがとても立派に大きくなっていて。。。
もうそろそろ終わりとのことで。
カリフラワーをつけました!
スーパーで売っている3~4倍の大きさのカリフラワー。
3個でみんなの分が十分に取れました!

きりん組さんには、
「もう最後のカリフラワーだよぉ~!」って言ったら、
お代わりもして食べてくれましたよ(^^)

新鮮な美味しい旬の味覚を味わえました。
ごちそう様でした。

1月10日の給食
カレーライス・ボイルカリフラワー・りんご・牛乳










2024年1月9日

始業式

今日9日は、3学期の始業式でした!
1号認定のお子さんも、久しぶりの登園でしたね。
元気に「今年もよろしくお願いします!」って、ご挨拶してくれましたよ(^^)

給食始めは明日。
みんなの大好きなカレーライスです♪
カレーライスをいっぱい食べて、元気に3学期も頑張って下さいね。

お正月の地震の災害は、とても大きな被害になりましたね。
1日も早い救助と、元の生活へ戻れることを、
心から願っています。
温かいものを温かく食べられる幸せ。
日常の生活を送れることに感謝の毎日です。

1月9日の給食
マーボー丼・具だくさん汁・小松菜ナムル・ヨーグルト

※具沢山汁には、園の畑で採れた白菜が入っています!