先月、麩のお吸い物を出したところ、「これなぁに？」の声がありました。

「麩」って言って、「パンと同じく小麦粉からできるんだよ」って伝えました。

今日は、きりん組さんで「麩」が大人気！

お代わりで、「お麩下さ～い」「僕、２個！」「私も２個！」の声。

中には、汁だけ吸って麩が残ったお椀が・・・「どうしたの？お汁だけほしいの？」と言うと、 お椀の底に麩で円を作りたいとのこと・・・（＾＾） サービスで３個あげました！ とっても良い笑顔を返してくれました。

６月１４日の献立 ご飯・麩のお吸い物・焼きさんま・がんもの煮物・みかん缶

がんもどきの煮物も、旨味たっぷり柔らかく美味しくて。

残してる子がいたので、「おいしいよ～！食べてみて！」って伝えると、 一口食べてみて、「おいしい～」ってぱくぱく食べてくれました。 一口食べる勇気に拍手！！！

今日はきりん組さんは菖蒲園見学でした。

風が強かったけど、お天気で良かったですね。

帰ってきた子が「お花綺麗だった」って教えてくれましたよ（＾＾）

今日はオムレツにごぼうサラダ。

「ごぼうサラダ下さい！」の声が何度か・・・。

「へ～すごい！」って感心してたら、そのうちの何回かはにじ組のＳちゃん！！

ごぼうサラダ、気に入ってくれたみたいです♪

そして、野菜が苦手なＡちゃんもごぼうサラダ完食！

すっごい嬉しそうに「美味しい！全部食べられた！」って教えてくれました。

ポイントは、ツナ缶とマヨネーズを入れてなめらかになるまで良く混ぜ合わせたことかな？

苦手な食材を食べられたって、自信になりますよね。

６月１３日の献立

ご飯・ミルクスープ・オムレツ・ごぼうサラダ

今日はホットドック。

出来立てのロールパンのいい～香り♪

パンを切って、ウインナー焼いて、キャベツと一緒にはさんでケチャップかける。

給食チーム３人で手順良く作っていると、なんだかパン屋さんになったかのよう。

園のじゃが芋の入ったシチューも人気。

意外に切り干し大根のサラダもお代わりが多かったです。さっぱり味だったからかな。

６月１２日の献立

ホットドック・シチュー・切り干し大根のサラダ・パイン

今日の園の畑のじゃが芋メニューはポテトサラダです。 角切りチーズを入れると、たんぱく質やカルシウムも一緒に摂れますね。 （チーズが苦手な子には別にしてみました。）

雨が降ってしまうため、金子さんがじゃが芋を掘っておいてくれました。

さすがです。

６月１１日の献立

ご飯・もやしのかき玉スープ・しゅうまい・ポテトサラダ・みかん缶

今日はきりん組の子たちが収穫した二十日大根を給食室に届けてくれました！

その名の通り、２０日で育つという二十日大根（ラディッシュ）。

子ども達は、「まだかな？」「まだかな？」と言って収穫を楽しみにしていたようです。

薄く切って塩もみにして、まずは、きりん組の子たちに食べてもらいました。

６月７日の献立

カレー・メロン・牛乳

カレー、もちろん、牛乳やメロンのお代わり続出！！ あっという間になくなってしまいました（＾＾）

給食棟　ふれあいホールのすぐ横に柿の木があります。

ここのところ、小さい柿がたくさん落ちて掃除をする毎日、こんなに落ちちゃって大丈夫？と心配してます。

が、ちゃんと柿の赤ちゃんはすくすく大きくなっているようです。

秋には、柿の味覚を味わえるかなあ～。

６月６日の献立

ご飯・玉ねぎとコーンのスープ・あさりのチャンプルー・小松菜の胡麻和え

今日は４～６月生まれのお誕生日会。

みんな元気に「○○ちゃんと～、○○ちゃんと～、○○ちゃんが～お誕生日！！」と教えてくれる子ども達。

お誕生日は嬉しいね♪ みんな給食をいっぱい食べて元気に大きくなってね！

６月５日の献立

胡麻塩ご飯・小松菜の味噌汁・から揚げ（付け合わせ　きゃべつ・ミニトマト・人参のグラッセ）・カップケーキ

給食では手作りカップケーキでお祝いです（＾＾）

今日4日～10日は「歯と口の健康習慣」です。 良く噛むことは健康を維持する上でとても重要なことですね。

日頃から、お子さんと一緒に「もぐもぐ」「かみかみ」の声かけをしてあげて下さいね。

そして、噛む食材を出してあげることも大事です。

先日、ご紹介したＰＴＡ新聞の中開きの記事にも、良く噛める食材が載っています。

・野菜の煮物などちょっと大きめに切ってあげる

・根菜類（ごぼうやれんこんなど）をカレーに入れてみる。

・乾物食品（切り干し大根や切昆布、高野豆腐など）やきのこ類などを料理に取り入れてみましょう。

・おやつに煮干しや昆布、スティック野菜、お芋、フルーツなどおすすめです。

６月４日の献立 ご飯・かき玉汁・野菜炒め・芋フライ

じゃが芋が豊作なため、今週もいもフライ登場！ 今回は、青のり＆粉チーズがかかっています。 ご飯にしらす干しをプラスすることで、カルシウムも追加できます！

配布した給食だよりでもご紹介しましたが、

平成１７年に制定された「食育基本法」により、

食育とは、「『食』に関する知識と『食』を選択する力を習得し、

健全な食生活を実践することができる人間を育てること」としています。

そしてその「食育基本法」に基づきＨ１８年に決定された「食育推進基本計画」では、

毎年６月を「食育月間」とし、毎月１９日が「食育の日」と定められています。

食育月間とは、社会全体で食育推進のために設けられた食育強化月間です。

先日お配りしたＰＴＡ新聞の中開きにも、料理研究家の根本悦子先生の「和食や良く噛むことの大切さ」の

文章が掲載されていますが、ご覧になりましたか？

この「食育月間」を機会に、食育イベントに参加したり、

ご家庭での食事やご家族の食生活をちょっと考えてみて下さいね。

(写真)給食時に給食の食材が３つの栄養のどの仲間かな？クイズ。みんな元気に手を挙げてくれます。

(写真)園の畑・・・じゃが芋、枝豆、トマト、ピーマン、きゅうり、なす、モロヘイヤ、オクラ、ゴーヤ、ズッキーニ、落花生・・・収穫が楽しみ♪