今日は、すいとんです。
１１月の給食だよりでもお知らせしましたが、
１１月２４日は「和食の日→１１（いい）・２４（日本食）」です。
そして、毎月１９日は食育の日。
すいとんは、群馬県の郷土料理ですね。
「おきりこみ」とか、「つみっこ」、「ちぎりっこ」などとも呼ばれています。
群馬県の特産品の小麦粉をこねて具沢山の汁の中に、ちぎって入れて煮込みます。
農繁期に、手早く、しかも野菜やお肉の栄養も一緒に摂れる料理として
作られてきたそうです。
寒い季節、体の中からあったまります。
今日は、園の大根と白菜をお汁にたっぷり入れて、
園のさつま芋（これで最後です）を素揚げにしました。

何人かは、お家で食べたことあるよ～って教えてくれましたよ。
良かったら、休日などでもお家で作ってみて下さいね。


１１月１９日の給食
すいとん・さつまいもの素揚げ・牛乳