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• 10/12、延長保育「ぱんだクラブ」と１，２歳児たまご組の午後のおやつは『かえるケーキ』でした。これは栄養士の佐藤さんが、野菜嫌いの子どもになんとか野菜を食べてほしいとの願いから作ったケーキです。ホットケーキミックスにミキサーで細かくした小松菜をたっぷりいれて、蒸してマシュマロとチョコチップでデコレーションしたもの。味見をさせてもらいましたが、野菜臭さはなく、おいしくいただけました。
• 以前、ホットケーキミックスにニンジンをすりおろして蒸しパンにしたら食べたということで、今回再チャレンジとなりましたが、みんな、面白い、おいしいおいしいと言って、よ～く食べました。やったあ！

あと、ここまで読んで予想した方もいると思いますが、そう、カエルの入っているケーキだと思って食べた子どももやっぱりいましたよ(^^;