1月２８日の給食の主菜は、白身魚のパン粉焼き
副菜にはかみかみサラダ。
そしてスープは、きりん組さんリクエストの春雨スープ。
みんな、今日もよく食べてくれました＼( ^０^)／
ひよこ組の子達も「お魚美味しい！」って言ってくれてました。
サラダも人気だったようで、お代わりも完食でした。
サラダには、園の畑で採れたカリフラワーを小さくゆでて入れました。
「入ってたらラッキーね！」って言ったら、
「あ！入ってた！」
「僕にも入ってた！」
「え～入ってない！」
きりん組の子達、カリフラワーを探しながら食べてくれていましたよ。

そして、遅くなって申し訳ありませんm(__)m
昨年の暮れに、きりん組〇ちゃんのママから、
「かみかみサラダのレシピをブログに載せて下さい。いつでもいいですよ。」と、
おっしゃって頂きました。
給食にお声かけて頂いてありがたい（泣き）
サラダが出る日がいいかな～と思って。。。
ずいぶん遅くなってしまいました。お待たせしましたm(__)m

※※かみかみサラダレシピ※※
～材料　ごぼう1本分～
ごぼう　　１本（130g）
キャベツ　1枚（70ｇ）
人参　1/4本（40ｇ）
きゅうり　1/2本（45ｇ）
コーン缶　少量
マヨネーズ　大さじ2
しょう油　　小さじ1
すりごま　　大さじ1

～作り方～
①ごぼうは皮をむき３ｃｍくらいの長さで千切りにします。
　キャベツは1ｃｍ幅くらいの細切り、人参、きゅうりは千切りにします。
　ちくわは縦半分に切って斜めに薄切りにします。
②材料をゆでます（ごぼうは長めに、やわらかくなるまでゆでます）
　（園の給食では、きゅうりも火を通すためさっとゆでます）
③マヨネーズ、すりごま、しょうゆをボールでまぜ、
　水けをしぼった②を入れ混ぜます。
※きゅうりはちょっと高いので入れなくても・・・。
　ちくわ以外に、ツナ缶やかにかまを入れてもいいですね。
　マヨネーズの量はお好みでどうぞ。

キャベツのサラダにごぼうを入れることで、
かみかみ咀嚼量が増えますね。
良かったら作ってみて下さいね～（^^）

１月２８日の給食
ごはん・春雨スープ・白身魚のパン粉焼き・かみかみサラダ・
パイン缶