１０日の午後14：30～

東部ブロック食育研修に参加してきました。

伊勢崎市立境西中学校　田島校長先生の、全生徒職員で取り組んでいる

４回/年のお弁当の日（先生や生徒が自分でお弁当を作って持ってくる）についてのご講演と、

東毛地域の小・中・給食センターの栄養教諭の先生による食育の取り組みについての

事例発表を拝聴してきました。

田島先生のお話しでは、

学校の役割は、子ども達が社会の中でよりよく生きていけるようにすること。

自律する力（自ら考え、自ら判断し、自ら決定し、自ら行動する資質）・生きる力を持ってほしい。

コミュニケーションの不足する現代、家庭生活が基本にあるが、家庭で料理を教えていない。

知育・徳育・体育の根源に食育がある。

平成１７年に「食育基本法」が制定され、「家族でいただきますの日」ができた。

生きる力を育む（自律）＝自己肯定感を育む＝食育の推進

の中で自分で弁当をつくる日を設けているとのこと。

また、地域で食育を実践できるよう、地域ぐるみでの取り組みをご講演されました。

また、他栄養教諭の先生のお話も、給食に地場産野菜を取り入れ、

生産者と交流を行うことで、作った人の顔の見える食材を食せる。

地域と連携をして食育活動を行っている様子が伺えました。

のびのび幼稚園でも、子ども達が自ら園の畑で育て、収穫した野菜を給食で喫食し、

自然や命の大切さ、食べることの感謝を学んでいます。

今後、さらに地域の方々と触れ合い、食育活動を実践できるよう模索していこうと思っています。

１月１０日の献立

ナポリタン・ブロッコリー・オレンジ・コーンスープ