昨日は新里中学校にて開催された、新里町内の小学校３校、新里中学校の合同保健委員会に

参加してきました。

保健委員の生徒さんたちが、各校の保健委員会の活動紹介をしたり、

共通のテーマとして、「朝ご飯について」の取り組みや、

アンケート調査の結果を発表してくれました。

小学生、中学生が立派に発表する姿に感心しました。

朝ご飯についてのアンケート結果では、

ほとんどの子が朝ご飯は食べているが、全く食べないという子もいること。

また、食べていたとしても、その内容が主食・主菜・副菜のバランスのとれたものであるか、

ということも大切なことであることも認識しながら発表してくれました。

後半は「簡単にできる朝食づくり」の調理実習があり、

新里給食センターの小林先生が講師となり、

・鮭フレークと枝豆、サラダチキンとサラダ菜のおにぎらず２種

・人参ときゅうりをピーラーで切ったひらひらサラダ

を作りました。

中学生がリーダーとなり、みんなで手際よく調理や盛り付けをし、

ちゃっかり、私も試食を頂いてきてしまいました（＾＾）

美味しかったですよぉ～！！

ピーラーも家庭ではほとんど持ったことがないという子もいましたが、

「やってみたら簡単にできた」とみんな楽しそうに調理していました。

保健活動もそうですが、食育もまず、家庭。

そして、保育園・幼稚園から小学校、中学校へと連携して

取り組みが行えるといいですね。

８月５日の献立

ハヤシライス・グレープフルーツ・牛乳

ハヤシライスの中には、園の畑で採れたなす・トマト・いんげん・じゃが芋が

た～っくさん入っています（＾＾）。 みんなお代わりいっぱいしてくれました！