お休み明け、だいぶ涼しくなりましたね。
子供たちも活動もしやすそうでしたよ（^^）

今日の給食の主菜は「厚揚げのカレー煮」
（材料）
厚揚げ・豚ひき肉・玉ねぎ・人参・舞茸・ごま油・だし汁・
砂糖・しょうゆ・中濃ソース・カレー粉・おろし生姜＆にんにく

（作り方）
１．鍋にごま油を熱し、豚ひき肉・おろし生姜＆にんにくを入れて炒めます。
２．短冊切りにした人参、くし切り玉ねぎ、細かくした舞茸を入れて炒め、
一口大に切った厚揚げを加えてさっくり混ぜます。
３．だし汁・砂糖・しょうゆを入れて煮込みます。
４．カレー粉・中濃ソースを入れて味を整えます。

カレー粉はあまり入れすぎると辛くなってしまうため、
カレーの風味がするくらいに少し入れます。

うさぎ組の〇君が、「カレーの味がする」って言ったので、
「あまり辛くするとみんな食べられなくなっちゃうでしょ？
ちょっとだけカレー味にしたよ。」って言ったら、
「もう少し辛くても大丈夫だよ！」って言ってました。
大人～～（^^）

９月２４日の給食
ごはん・キャベツの味噌汁・厚揚げのカレー煮・ツナサラダ・黄桃缶