今日はすいとん。
小麦粉をこねて、適度な大きさにしながら、具沢山の汁の中に入れて、
煮込みます。
小麦粉をちぎりながら入れるので、「ちぎりっこ」とか、「おっきりこみ」
とも呼ばれますね。
群馬県の郷土料理です。
子ども達は、「おもち食べた~」って言ってましたけど(^^)
そして、汁の中に入れる大根・白菜は、園の畑で朝収穫してきたものです。
新鮮お野菜。
とってもやわらかくて美味しかったです。
また、今日は清水さん、尾見先生、田島さんも一緒に
大根をぬき、洗って、漬物用にと干しました。
美味しいたくあんが楽しみです♪
11月24日の献立
すいとん・さつま芋フライ・チーズ