今日のメインは「生揚げのそぼろ煮」 子ども達にもよく味のしみた生揚げが大人気でした。
生揚げ効果で、一緒に煮たかぼちゃも野菜がちょっと苦手な子でも食べられていましたよ。
大きな鍋で生揚げとかぼちゃを一緒に煮ると、かぼちゃが崩れて形がなくなってしまいますが、 生揚げとひき肉、人参を煮汁で煮込み、その上にクッキングペーパーをのせ、かぼちゃをそっと置いて煮込んでいました。
さすが!金子さん。技ありです!
美味しい煮物が食べられるって幸せ♪
6月8日の献立
ご飯・小松菜のスープ・生揚げのそぼろ煮・マカロニサラダ